얼큰한 맛 문어 콩나물 국

BY 잭앤준 조회 : 2,388

재료

문어 1마리 , 콩나물 약간 .무 조금 . 대파 , 양파 . 애호박 , 고추, 고추가루, 소금 약간

만들기


 

무는 깍둘썰기해주세요... 문어도 4cm 정도의 크기로 썰어주어

물 600ml 에 무와 문어를 넣어 한소꿈 끓여주시어요.
 

 

보글보글 끓어오르면 고추가루 1큰술과 애호박 - 고추 - 양파 - 대파 순으로 넣어

한번더 끓여주세요... 간은 소금이나 새우젓으로 해주시면 됩니다.

 

 

마늘 다진것을 넣어주셔야겠지요.

마지막으로 콩나물 씻어 놓은것을 넣어 한번더 끓여주시면 끝.....

얼큰 단백한 문어 콩나물국이 완성...




등록
  • 스칼렛2009-09-14
    냉장고에 있는 야채들 처리할때도 참 좋겠어요..

    이거 저도 함 따라해봐야겠네요