전어, 전어무침: 전어회700g
전어구이: 전어4마리 소금조금
전어초무침양념장: 고추장 3스푼. 다진마늘1.다진파1.통깨반.물엿3.식초5.겨자가루반스푼
생강가루반스푼.맛술2스푼.참기름한스푼
양념은 간 봐가면서 가감하세요~ 제 요리에 모든스푼은 밥수저 입니다!
야채: 미나리한줌 .오이반개.피망1/4개씩 홍.노랑 양배추.적채.양파조금씩.청양고추3.홍고추1.깻잎10장
★콩가루 한스푼
구이하려고 비닐을 다 벗겼더니~ 이리 살결이 이뿌네요~
앙~~ 은빛살결 ~ 갈치못지 않은데요~~
깨끗이 손질해서 엑스자로 칼집내서~
오븐에 올리고 200도 온도에서 20분정도 구워줬네요~
앗!! 소금은 맛소금을 뿌려줬고요~^^
노릇하니 넘 먹음직 스럽게 보이죠~
4마리 구워서 딸내미하고 저하고 아침에 밥먹고`
남겨둔 두마리는 남편 출근할때 주려고 남겨뒀네요~
회무침에 생명은 요 초고추장이 아닐까 싶네요~
초고추장 재료는 고추장 3스푼에
다진마늘1.다진파1.통깨반.물엿3.식초5.겨자가루반스푼
생강가루반스푼.맛술2스푼.참기름한스푼 넣고
마구마구 섞어서~ 초고추장 완성 ~
양념은 간 봐가면서 가감하세요~
제 요리에 모든스푼은 밥수저 입니다!
야채는 미나리한줌 오이반개.피망1/4개씩 홍.노랑
양배추.적채.양파조금씩 집에있는 야채들 꺼내서
마구마구 무쳐먹었네요~
어제 1키로 떠가지고 와서~ 야채송송 썰어놓고~
회무침 해먹었네요~
콩가루에 찍어먹고 대략 700g 정도로 만든거 같아요~
이리해서 소주한잔 하고 바로 콜~~~
이리먹고 자면서 왜 살이찔까!!??
이고민이나 하고 있으니 ㅠㅠ ~~