만들기

쫄깃함의 대명사 오징어,담백함의 대명사 표고버섯을 넣어서 오징어버섯전을 만들어봤어요.^^식감도 좋고 집들이용 전으로 올려도 손색이 없답니다.^^자아.그러면 같이 만들어보아요.참고로 ()안의 숫자는 밥수저의 양이예요.

오징어 한마리는 손질해 몸통과 다리 넣고 커터기에 곱게 갈아요.

햇당근 반개,붉은피망 반개,초록피망 반개,청양고추2개,양파 반개도 곱게 갈아주세요.기타 냉장고에 남아있는 야채들 넣어주세요.

부침가루1컵,달걀1개,소금(0.5),후춧가루(0.3)넣어주세요.

잘 반죽해주세요.^^

동그랗게 만들어 기름 두른 팬에서 부치면 끝.^^

완성되었어요.^^