만들기

[만드는 방법]

1) 고구마는 껍질을 깍아서 푹찐다음 따뜻할때 나무주걱으로 으깨줍니다.

2) 양파는 잘게 다진다음 프라이팬에서 수분이 없도록 살짝 볶아줍니다.

3) 으깬 고구마에 다진 쇠고기, 양파, 빵가루, 달걀, 우유, 소금 후추를 넣고

골고루 섞어줍니다.

4) 반죽을 먹기 좋은 크기로 동글 납작하게 빚는다.

(아이들먹기 좋은 크기로 만들었답니다. )

5) 달군 팬에 올리브유를 두르고 앞뒤로 고구 익혀줍니다.

6) 뜨거울때 스테이크 소스를 뿌려서 냅니다.

(감은 얇게 썰어 접시에 둘러 장식했답니다. 함께 먹어도 맛있답니다. )