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친구끼리도 말 못하는 이야기

시원한 가을 무 오징어국

BY 박순천 조회 : 2,334

재료

무,오징어,양파, 대파,마늘,

만들기


 

<만드는법>

1.무우를 나박하게 썰어 국선생과 함께 넣고 먼저 끓여줍니다.

2.국물이 끓기 시작하면 양파를 넣어줍니다.

3.대작선으로 칼집을 넣은 오징어는 끓는 물에 아주 살짝 데쳐줍니다.

4.2의 국물이 끓으면 데친 오징어를 넣고 한소끔 끓여줍니다.

5.어읏썰기한 대파를 넣어 그릇에 담아 냅니다.