닭고기, 대파, 양파, 튀김가루, 허브솔트, 후추, 우유, 간장 등
);)
);)
);)
);)
먼저 적양파 채 썰고 파는 흰부분으로만 잘라서 속대 빼고 모양그대로 어슷채썰기 했어요
채 썬거는 냉수에 담갔다가 매운맛 빼고 체에 받쳐 물기 빼 두세요
간장과 물을 1:2 비율로 섞어서 홍고추, 파, 마늘, 대파 등등 넣고 살짝 조려 주세요
(사과나 과일 넣어도 맛있을거 같은데 오늘은 간단하게....ㅎ)
그리고는 간장소스가 식을때 쯤 참기름, 식초, 레몬즙 넣어 주세요
닭가슴살과 다리살 우유, 허브솔트, 후추 넣어 저려 두세요
20분쯤 저렸다가 닭고기만 빼서 키친타올로 물기 제거 합니다
그런 다음 녹말가루나 튀김가루 묻혀 주세요
팬에 기름 넉넉히 둘러서 중불에서 노릇하니 지져 주세요
가루 입힌거 튀기고 나면 기름 처리도 곤란하니깐 지지는게 훨~ 나은거 같아요 (제 생각)
큼직하게 한입 크기로 잘라서 접시에 담고 물기 빼둔 적양파채와 파채 올리고
알싸한 중국맛 즐기시려면 마늘도 채 썰어서 올려 주세요
(맛은 좋아도 하루 죙일 입에 냄새가 난다는거--- -.-;;)
먼저 적양파 채 썰고 파는 흰부분으로만 잘라서 속대 빼고 모양그대로 어슷채썰기 했어요
채 썬거는 냉수에 담갔다가 매운맛 빼고 체에 받쳐 물기 빼 두세요
간장과 물을 1:2 비율로 섞어서 홍고추, 파, 마늘, 대파 등등 넣고 살짝 조려 주세요
(사과나 과일 넣어도 맛있을거 같은데 오늘은 간단하게....ㅎ)
그리고는 간장소스가 식을때 쯤 참기름, 식초, 레몬즙 넣어 주세요
닭가슴살과 다리살 우유, 허브솔트, 후추 넣어 저려 두세요
20분쯤 저렸다가 닭고기만 빼서 키친타올로 물기 제거 합니다
그런 다음 녹말가루나 튀김가루 묻혀 주세요
팬에 기름 넉넉히 둘러서 중불에서 노릇하니 지져 주세요
가루 입힌거 튀기고 나면 기름 처리도 곤란하니깐 지지는게 훨~ 나은거 같아요 (제 생각)
큼직하게 한입 크기로 잘라서 접시에 담고 물기 빼둔 적양파채와 파채 올리고
알싸한 중국맛 즐기시려면 마늘도 채 썰어서 올려 주세요
㈜이너스커뮤니티 서울시 금천구 가산디지털1로 186 대표번호(02)519-1231 FAX(02)519-1292 webmaster@inuscomm.co.kr
대표이사 : 황인영 사업자등록번호: 220-81-75706 통신판매번호 : 제2014-서울금천-0595호
인터넷신문사 등록번호:서울특별시 아01229 / 등록일자: 2010.05.03 / 발행인 : 황인영 / 편집인 : 이강민 / 청소년보호정책(책임자:황순용)
Copyright Inuscommunity Co.,Ltd. All rights reserved 
);){kind=link}