배추속썬것 3줌, 된장 1큰술, 다진마늘 1작은술, 어슷썬파 1큰술, 소금 적당량, 다시물(멸치+다시마) 5컵
1. 기름을 두르지않은 팬에 멸치를 볶다가 다시마와 물을 넣고 팔팔 끓여준다.(10분이상)2. 배추속은 먹기 적당한 크기로 썰어서 1에 넣고 같이 끓여준다.3. 배추가 어느정도 익으면 된장을 풀고 마늘과 파를 넣고 소금으로 간을 해서 낸다.
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