굴, 맛살, 다시마물, 실파, 당근, 계란, 부침가루 등
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냄비에 물 한컵 반을 붓고 다시마 사방 5cm x 5cm넣고
물이 끓기 직전에 다시마 건져 육수 만들어 주고^^
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당근 1/3개 + 맛살 1줄 + 실파 4뿌리 곱게 다지고 + 계란 1개 +
다시마물 1컵 + 부침가루 1컵 넣어 반죽을 만들어요^^
이때 부침가루 없어 밀가루 넣으시는 분들
소금을 꼭 따로 넣어주세요
약 1/2작은술 정도^^
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잘 섞은 반죽에 살살 흐는 물에 씻어놓은 굴 한봉지 넣고
또 살살살 잘 섞어 줘요^^
살살살~~
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기름두른 후라이팬에 먹기 좋은 크기로 부쳐주면^^
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완성^^ 굴 부침 굴전~ 다 했습니다요^^
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