버섯요리-참타리버섯전

BY 미니 조회 : 2,947

재료

참타리 1팩, 청*홍고추 1개씩, 부침가루, 소금약간, 식용유 약간, 물 약간

만들기

<만드는 법>

 


1.참타리버섯을 손으로 찢어주세요. 아주 잘 찢어진답니다.

 

 

 

2.청고추는 씨를 빼고, 잘게 다지고, 홍고추는 멋내려고 그냥 동그랗게 잘게 썰어주세요.

 

 

 

3.그릇에 버섯과 썰어놓은 고추를 담고, 부침가루와 물, 소금을 넣어 잘 섞어주세요.
반죽을 약간 되직하게 해도 된답니다. 버섯에서도 물이 나오거든요.
 
 
 
4.식용유(또는 올리브유)를 두른 팬에 반죽을 떠 노릇노릇하게 구워주세요.
 
 
 
5.맛있는 참타리버섯전이랍니다.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
등록
  • 아줌마2014-01-05
    와~맛있어 보여요.^^