콩가루 뿌려먹는 전어초무침~

BY 별바라기 조회 : 1,932

재료

전어, 전어무침: 전어회700g
전어구이: 전어4마리 소금조금

전어초무침양념장: 고추장 3스푼. 다진마늘1.다진파1.통깨반.물엿3.식초5.겨자가루반스푼
생강가루반스푼.맛술2스푼.참기름한스푼
양념은 간 봐가면서 가감하세요~ 제 요리에 모든스푼은 밥수저 입니다!


야채: 미나리한줌 .오이반개.피망1/4개씩 홍.노랑 양배추.적채.양파조금씩.청양고추3.홍고추1.깻잎10장

★콩가루 한스푼

만들기

 


 

 

구이하려고 비닐을 다 벗겼더니~ 이리 살결이 이뿌네요~

앙~~ 은빛살결 ~ 갈치못지 않은데요~~


 

 

깨끗이 손질해서 엑스자로 칼집내서~

오븐에 올리고 200도 온도에서 20분정도 구워줬네요~

앗!! 소금은 맛소금을 뿌려줬고요~^^


 

 

노릇하니 넘 먹음직 스럽게 보이죠~

4마리 구워서 딸내미하고 저하고 아침에 밥먹고`

남겨둔 두마리는 남편 출근할때 주려고 남겨뒀네요~

 


 


 

 

회무침에 생명은 요 초고추장이 아닐까 싶네요~

초고추장 재료는 고추장 3스푼에

다진마늘1.다진파1.통깨반.물엿3.식초5.겨자가루반스푼

생강가루반스푼.맛술2스푼.참기름한스푼 넣고

마구마구 섞어서~ 초고추장 완성 ~

양념은 간 봐가면서 가감하세요~

제 요리에 모든스푼은 밥수저 입니다!


 

 

야채는 미나리한줌 오이반개.피망1/4개씩 홍.노랑

양배추.적채.양파조금씩 집에있는 야채들 꺼내서

마구마구 무쳐먹었네요~


 

어제 1키로 떠가지고 와서~ 야채송송 썰어놓고~

회무침 해먹었네요~

콩가루에 찍어먹고 대략 700g 정도로 만든거 같아요~

이리해서 소주한잔 하고 바로 콜~~~

이리먹고 자면서 왜 살이찔까!!??

이고민이나 하고 있으니 ㅠㅠ ~~

 

 


 


 


 


 


 


 

 


등록
  • 여우2014-07-01
    맛있어보여요
  • 두리2014-02-10
    굿~~~~~~~~~~~~~~
  • 구구2014-02-06
    맛있어보여요
  • 새댁2014-01-30
    먹어보고싶네요
  • 아줌마2014-01-05
    와~맛있어 보여요.^^
  • 럭키줌마2014-01-05
    색깔 곱네요
  • 기쁨별이맘2014-01-02
    한식의 변신~~ 정말 멋져요.
  • 둘맘2013-12-21
    와 예쁘당.
  • wayne2013-12-15
    맛있겠네요~

  • 불여우2013-12-06
    식감이 나는것 같아요
  • 인어아가씨2013-11-22
    정성 가득이네요
  • 해골바가지2013-11-19
    좋은레시피
  • 한송이2013-11-06
    정말 대박이에요! 캬
  • 똥꼬맘곰탱2013-11-05
    와~~멋져요~^^
  • 스리비니맘2013-10-17
    손님상에 내눃으면 좋을듯싶네요~~
  • 천사친구2013-10-11
    역시. 이런요리 탄생.
  • 깐순이2013-10-08
    와우,,대단하네요^^
  • 떡보맘2013-10-07
    각각 맛이 다르니까 하나씩 집어먹으면 재밌고 맛있겠어요,,
  • ssoin2013-10-07
    괜찮은 상차림이라 담아갑니다~~
  • 루루2013-10-03
    맛있겠어요
  • 영어쟁이2013-10-03
    요리의 변신은 무죄죠
  • 영어쟁이2013-10-02
    정말 무죕니다
  • 해오름길2013-09-29
    조금씩 덜어 나눠 소량으로 먹는 즐거움 디양한 맛을 기대됩니다
  • 가으리 2013-09-29
    요리의 변신은 정말 무죄