쌈장무말랭이야채제육볶음

BY 요술쟁이 조회 : 1,058

재료

돼지고기, 무말랭이김치, 국내산 돼지고기 앞다리살, 고추장, 미소된장, 올리고당, 채썬마늘.생강, 후춧가루, 청주

배추, 대파, 들기름, 참기름, 깨




만들기


볼에 고추장과 미소된장을 넣어 줍니다

여기에 모든 재료를 넣고 양념장을 만들어 줍니다

 

 

 

 

국내산 돼지고기 앞다리살은 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다

양념에 돼지고기를 넣고 양념을 고루 버무려 줍니다

 

 

 

 

 

배추와 대파는 손질후 깨끗하게 씻어서 어슷썰어 준비합니다

 

 

 

 

 

집에 있는 무말랭이 김치의 양념을 씻어내고 양념한 돼지고기 넣어 같이 버무려 줍니다

 

 

 

 

볶음팬에 들기름을 두르고 야채를 먼저 넣고 볶아 줍니다

야채에서 수분이 나오면 양념한 돼지고기와 무말랭이를 넣고 같이 볶아 줍니다

 

 

 

 

양념국물이 거의 없어질때까지 볶은후 불을 끄고 참기름, 깨를 뿌려 줍니다