시원한 오이미역냉국 납시요!!

BY 깜찍한중년 조회 : 1,646

재료

오이,미역,당근, 식초,매실엑기스,소금&설탕,마늘,깨소금

만들기

 

친환경 요리라해서 가능하면 직화를 피하는 방향으로 생각했지요

 

1.미역은 소량을 물에 담궈 살짝 끓인후 깨끗이 씻어 놓습니다(비린맛제거)

 

2.오이는 둥글게 또는 채썰어 놓습니다

 

3.생수 두어컵에 식초 소금&국간장 조금  매실엑기스 넣어 입맛에 맞게 간을 맞춘후

 

  미역과 오이를 적당히 넣습니다

 

4.깨소금 마늘 당근채썬것 넣어 최종 간을 합니다

 


 

등록
  • 가으리 2013-08-24
    시원하게 보이네요