한천가루20g,흰앙금 500g,딸기가루 10g,쑥가루10g, 물4컵,물엿20g,설탕,40g,소금2g
1.한천가루20g에 물4컵을 넣고 2시간정도 불려준후 한천물을 투명하게
될때까지 저어주고 딸기가루 20g을 넣어 섞어준다
2.약한불에다가 앙금을 넣고 서서히 풀어준다
3.앙금이 풀어지면 설탕,소금,물엿 순서대로 넣어준뒤 팔팔 끓여준다
4.3-5분 정도 식히고.. 준비한 통에 부어 굳혀준다.
5.양갱이 다 굳어지면 적당한 크기로 잘라 모양을 내어준다
6.꽃모양..하트를 찍어.. 양갱에 멋을 더해준다..
7.맛있게 먹으면 끝..
http://blog.naver.com/lotusms12/30022176821
네이버 블로그에 이미지 샷으로 되어 보기 쉬워요~