만들기

만드는방법

1. 닭날개는 우유에 30분동안 담가두세요.

2. 소스를 만들어 놓으세요.

3. 우유를 따라 버리고 닭날개 칼집을 넣은후 소금, 후추, 청주로 간을 하세요.

4. 봉지에 밀가루를 넣은후 닭날개를 넣고 입구를 손으로 잡아준뒤 밀가루가

 뭍게 흔들어주세요.

5. 여분의 밀가루를 털어내고 달궈진팬에 기름을 넉넉히 두른후 닭날개를

노릇노릇하게 구워주세요.

6. 오븐팬에 호일을 깔고 녹인 버터나 기름을 조금 두른후 구워낸 닭날개에 소스를 붓으로 앞뒤로 바른후 200도예열된 오븐에 5분간 구워주세요.

7. 뒤집어 나머지 소스를 덧발라 준후 5분 더 구워주세요.