바게트빵(베이글빵), 양상추
치즈크림 : 크림치즈 150g, 설탕 15g, 생크림 30g, 머스타드소스 6g, 양파 1/4
샌드위치 속 : 크레시앙 2줄, 슬라이스 햄3장, 피클 4개, 양파 1/4개, 마요네즈 4Ts, 빵가루:(식빵 1쪽), 각종 야채
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먼저 치즈크림을 만들어 두세요.
실온에 둔 크림치즈(급할 때 전자렌지에 30초)와 설탕, 생크림,
양파다진것, 머스타드소스를 잘 섞어 주세요.
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샌위위치 속도 준비해 주세요.
분량의 크레시앙, 햄, 다져서 물기를 짠 오이피클, 양파 다진것을 준비해 주세요.
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식빵 한 쪽을 전자렌지에 1분 30초 -2분 정도 돌려 바삭하게 수분을
날린 후 믹서에 넣고 갈아주세요. 저는 호밀식빵을 이용했더니 색깔이
좀 검으틱틱하네요.
마요네즈를 넣고 잘 섞어 주세요.
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깨끗이 씻은 양상추의 물기를 어느 정도 제거한 후 키친타올로 꾹 꾹 눌러가며 물기를 완전히
제거해 주세요. 꼭!!!
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바게트 빵 양쪽에 치즈크림을 취향에 맞게 양을 조절하며 발라주세요.
치즈를 좋아하시면 많이.....
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치즈크림을 바른 빵 위에 샌드위치 속을 올려 주세요.
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그 위에 물기가 제거된 양상추을 올려 놓고 다른 빵을 덮어 주면 완성.!!!
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