[아컴] 오이 고추전

BY 하늘향 조회 : 2,141

재료

오이고추 1봉지, 두부 반모, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 계란 1개, 버섯 약간, 돼지고기 약간, 베이컨 약간, 맛살류 약간, 녹말가루 약간, 소금, 후추 약간, 튀김가루, 밀가루 약간

만들기

 

1. 모든 재료는 잘게 썰거나 다져서 준비합니다. 두부는 으깨서 물기를 꽉 짜 줍니다.

 

 

2. 약간의 소금과 후추로 간을 한뒤, 녹말가루와 계란을 넣고 골고루 잘 섞어 줍니다.

 

 

3. 깨끗이 씻은 고추는 배를 갈라 씨를 빼고 밀가옷을 입혀 줍니다.

 

 

4. 고추에 소를 채워줍니다.


 

5. 소를 채운 고추에 밀가루를 입혀 잔여 밀가루는 털어내고 튀김가루 옷을 입혀 튀겨 줍니다.

 

 

식성에 따라 초간장에 찍어 드시면 맛있습니다.


 

등록
  • 개망초2018-10-02
    먹으면서 건강해지는 느낌~