만들기

아주머니가 주신 고구마 크기가 다 저만했어요~ 중가보다 살짝 작은크기 정도?

고구마 6개 (450g)은 푹~익혀주세요.

저처럼 물에 삶으셔도 되고 렌즈에 돌리셔도 되고 찜통에 찌셔도 된답니다^^

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익힌 고구마는 세로로 반을 갈라 숟가락으로 속만 긁어어세요.

이때 다 파내지 마시고요, 가장자리는 살짝 남겨두고 긁어주세요^^

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볼에 긁어낸 고구마 속 + 슬라이스 치즈 6장 + 달걀 1개 +

우유 3큰술 + 설탕 2큰술을 넣고 잘 섞어줍니다.

단맛을 원하시면 설탕을 더 넣어주세요^^

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아까 가장자리 부분을 살짝 남겨 둔 고구마 껍질 속에 치즈와 고구마를

섞은 내용물을 채워주세요.

가운데 부분을 약간 볼록하게 만들어 주면 귀여워요^^

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마지막으로 190도로 예열된 오븐에서 30분간 구워 주세요^^(4인분)

다 구운 고구마 위에 호두 4알을 부숴 올리고 계피가루도 뿌려주세요.

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군고구마 같이 보이시나요?