만들기

볼에 갈은 마 3/4컵 + 부침가루 1/4컵 + 차가운 물 2큰술 + 계란 1개를 섞은 후

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곱게 채 썬 양배추 한줌과 오징어 한마리를 채썰어 넣고 잘 섞어줍니다.

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팬에 기름을 넉넉히 두른 후 반죽의 1/2을 올리고 그 위에

베이컨 1장도 썰어 올려 주세요.

이때 절대 반죽을 누르지 않고 약불에서 서서히 구워야 합니다.

한쪽면이 다 익으면 다른 쪽을 뒤집어 마져 익혀주세요^^

전 욕심내서 크게 부쳤더니만 뒤집을 때 애 좀 먹었습니다;;

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다 구워진 오꼬노미야끼 위에 마요네즈랑 돈까스 소스랑 파래김 가루를 팍팍

뿌려준 후 마지막에가쯔오부시도 올려주세요.

그럼 얘네들이 살랑살랑 춤을 춰요^^

아이들도 참 재미있어라 해요.

지름 15cm의 오꼬노미야끼를 2장정도 만들 수 있어요.