요리

친구끼리도 말 못하는 이야기

레시피

햇방아흑미가루200g, 크림치즈200g, 아몬드가루25g, 버터40g, 설탕190g, 계란3개, 베이킹파우더1ts, 집에서만든요플레90g, 바닐라오일조금

---> 버터+크림치즈+계란은 실온에 두세요...
---> 흑미가루+아몬드가루+베이킹파우더는 2번 체쳐두기....

1. 실온에 두었던 버터랑 크림치즈를 잘 풀어주세요....

2. 설탕은 2-3번에 걸쳐서 넣어주시구요.....

3. 계란은 미리 풀어서 조금씩 넣어주면서 섞어주세요..

(바닐라오일 1-2방울도 넣어주세요..)

4. 집에서 만든 요플레를 넣고 섞어주세요...

5. 두번 체친 가루들을 넣고 반죽을 마무리하세요.....

6. 반죽을 짤주머니에 담아서 틀에 80%정도 담아주세요....

울 빵돌이들이 자기네들이 좋아하는 색색초코로 장식도 직접했답니다....^ ^

(이 반죽은 조금 질어서 짤주머니를 이용하세요.....)

7. 180도로 예열된 오븐에서 20-25분정도 구우주심되요..

---> 5센티머핀 15개와 미니머핀12개정도 나왔어요.....^ ^

얼마전에 선물받은 이쁜 그릇에다 담아서 한컷~~~~^ ^

나름 가까이에서 한컷~~~ㅎㅎㅎㅎ

크림치즈의 풍부한 맛을 충분히 느끼면서 맛나게 먹었답니다.....^ ^

이것도 같이 선물로 받은 소스용 미니그릇~~~~

울 빵돌이들은 죠~~기에다 하나씩 담아서 먹었답니다.....^ ^

분명 어젯밤에 만들어서 밀폐용기에 담아 베란다선반에 숨겨두었건만....^ ^;;

울집 대빵(대장 빵돌이)이 밤새 6개나 먹어버렸다는....^ ^;;

아무도 못 말리는 울집 빵돌이들의 빵사랑~~~~

ㅎㅎㅎㅎ

찐~~한 크림치즈의 맛을 함 느껴보실래요?

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