[제국]딸기우유푸딩 ♣
BY 지니
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만들기
요즘 푸딩이나 무스들을 많이들 만드셔서 저도 만들어 봤답니다
시원하고 부드러운 것이 간식이나 디저트로는 그만입니다
콩지님의 레시피 감사합니다
재료는요
딸기우유 200ml 3개 판젤라틴 5장
설탕 2큰술 듬뿍 딸기시럽
딸기우유는 그릇에 붓고 전자렌지에 2분 30초정도 미지근하게 데워둡니다
판젤라틴은 찬물에 넣어 몇번 조물락 거리면 금방 흐물거려요
그러면 물기를 꼭 짜서 그릇에 담아 전자레지에 10~ 30초정도 돌려 녹여주세요
데운 우유에 설탕은 취향껏 넣어주시는데요 저는 저렇게 듬뿍 2큰술 넣었답니다
빨리 저어서 녹여주시구요
녹인 젤라틴도 조금씩 넣으면서 재빨리 저어 섞어주세요
다 섞였으면 원하는 틀이나 그릇에 담아 냉장고에 넣어 굳혀줍니다
살랑살랑 잘 굳었으면 꺼내어 장식을 하시는데요
저는 봄에 사다놓은 딸기를 냉동한것이 있어서 올려주고 딸기시럽을 뿌려주었답니다
예쁘죠
아주 부드러워서 아이들 간식은 물론이고 디저트로도 손색이 없답니다
점심먹고 한숟가락씩 음미하면서 퍼 먹었답니다
또 만들고 싶어지는데요
간단하니 너무 좋아요
여러분들도 만들어 보세요
아기 간식으로도 좋을거 같아요