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친구끼리도 말 못하는 이야기

[아컴]깻잎 쌀피자(2)

BY 이쁜이 조회 : 2,228

재료

고운쌀가루 1c+소금 약간 물 반컵
치즈 30g 비엔나 햄 1개 양송이 2개
파프리카 약간 깻잎 10장 피자소스 2T
, 치즈가루 핫소스

만들기

쌀가루에 물을 넣고 부침게 정도의 농도가

되면 약불에서 앞 뒤로 지져서 준비해 두세요.

깻잎은 아주 곱게 채썰어 찬물에 담근 후

물기를 빼 두세요.


치즈 파프리카 양송이 햄등 잘게 썰어 두세요.

준비해 놓은 도우에 피자 소스를 바르고 야채와

치즈를 올립니다. 이때 야채와 햄을 아주 조금만

올리셔야 합니다. 그래야 깻잎의 맛을 즐길 수

있습니다.


200도씨에서13분간 구워 주세요. 완성된

피자를 이등분 한 후 준비해 놓은 깻잎을

얹어서 드시면 됩니다.






등록
  • 개망초2020-06-22
    오징어의 졸깃함이 씹는 맛을 더해 메추리알과 잘 어울릴 듯 싶네요
  • 2011-10-27
    오징어를 넣는다고 생각도 못해봤는데...요리팁이 되었네요.