요리

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레시피

삼색주먹밥

BY 지니유니 조회 : 1,042

재료

쌀밥, 검은깨, 통깨, 당근 , 시금치, 간장, 식용유, 엿당, 잔멸치

만들기

1. 잔멸치의 가루를 채로 떨어내고, 후라이팬의 약한불에 볶다가 간장과 엿당으로 간을 맞추면서 볶아줍니다.
2. 시금치, 오이, 당근을 잘게 자른다음 약한불에 식용유와 함께 볶아주고, 밥과 함께 볶습니다.
3. 여기에 멸치와 통깨를 가해 섞은다음 손으로 500원짜리 동전크기로 주물러 구슬을 만듭니다.
4. 접시위에 놓은다음 검은깨를 뿌려주고, 당근은 모양을 내서 얹혀주면 완성됩니다.