단호박, 불고기감, 기본 양념
이름을 뭐라고 지어야 할까 고민하다가 그냥 있는 그대로 이름 붙였어요.
손님 접대요리로도 좋구요,아이들 간식으로도 좋구요,술안주로도 좋구요,
간단한 아침식사로도 좋아요.
보기에도 맛있어보이죠? 맛있어요 ^-^
에구 사진이 흔들렸네요 단호박 한개를 깨끗히 씻어서 준비하세요
등분은 마음대로지만 4등분하는게 젤루 좋아요 속을 깨끗히 파네시구요
소 불고기를 미리 재워놓았다가 단호박안에 적당히 놓구요.
미리 충분히 예열된 오븐 250도에서 25분을 구워주세요.
피자치즈는 사진 찍느라고 미리 올려놓은거구요,
다 구운다음에 피자치즈 올려 200도로 낮춘 오븐에서 5분정도만
피자치즈가 녹을때까지만 오븐을 돌려주세요
맛있어 보이죠?
피자치즈를 미리 올려놓고 구우면 타지는 않지만 굳어요.
반드시 다 구운다음에 5분정도 피자치즈올려 녹을때까지만 돌리세요
저렇게 치즈가 하얗게 녹아있었는데 ↑
우리 준영이가 홀딱 먹어버리고 난 다음에 찍은사진이라 ↓치즈가 없어요.
구울때 치즈 없으면 그냥 구우셔도 되요
고기도 잘익고 간도 적당해서 단호박과 같이 먹으면 정말 환상이예요.
단호박은 맛있는 고구마같고요.
우리나라 불고기 맛이야 뭐 세계적이지 않겠습니까.
요거 진짜 간단하고 맛있으니 함 만들어보세요.
불고기재는 방법은 다 잘 아실테니 넘어갑니다.
친절하게 ㅋㅋ
ㅡ불고기앙념ㅡ
소고기 300그램기준
간장2큰술
다진마늘
다진파
참기름 각각 1/2큰술
갈은깨 1작은술
설탕1큰술
후추
청주
맛술