강력분 100g, 옥수수가루 100g, 베이킹파우더 2작은, 달걀 3개, 설탕 4큰술, 우유 50ml, 캔옥수수 50ml
, 식용유 3큰, 소금 1/4작은, 버터 2큰, 생막걸리 150g, 건포도 40g
1. 강력분과 옥수수가루, 그리고 베이킹파우더를 섞어서 체에 내려주시구요~
2~3. 큰볼에 달걀, 설탕을 넣고 핸드믹싱 해주세요~~~
(3번 사진은 2번의 결과물이에요~~~~)
4. 1번과 3번의 결과물을 섞어 주세요~~~
9. 거기에다가 캔옥수수와 건포도를 넣어 주시는데,
캔옥수수는 캔에서 꺼내어 바로 쓰지 말고, 한번 가볍게 씻어서
체에 받쳐서 물기를 제거해 주신 다음, 넣어주세요.
10. 잘 저어주시구요~~~
11. 저희집 압력밥솥의 '만능찜' 모드로 해서 1차로 돌렸어요~~
1번 취사시키면 20분 걸리구요~
이건 1차 취사후의 모습이에요~~~~^^*
참, 저는 취사 다 되었다고 소리나서 바로 열어보고 싶었지만,
잠시 그 마음을 접어둔 채, 3분 정도 더 기다려 주었어요~뜸이 잘 들도록...ㅎㅎ
12. 2차 취사후의 모습입니다~ 아주 빵빵하게 잘 부풀었네요~
탐스러운것이~ 색깔도 넘 예쁘구..ㅎㅎ