[제국]김치부침개 피자

BY 미니맘 조회 : 1,383

재료

부침개재료:김장김치100g........부침가루 1컵(종이컵기준)........물 ¾컵 .....계란 반개, 피자토핑재료:피망, 파프리카, 양파, 완두콩, 소시지, 새우

블랙올리브, 피자치즈 각각 적당량~
(토핑재료는 각자 가정에 있는 재료들 이용하심되죠)
시판피자소스

만들기

 

자주 만들어 먹는 피자지만

어젠....조금 색다르게 김치부침개피자를 함 만들어 봤습니다

 

 

 

 

 
재        료
 
부침개재료:김장김치100g........부침가루 1컵(종이컵기준)........물 ¾컵 .....계란 반개
 
 
피자토핑재료:피망, 파프리카, 양파, 완두콩, 소시지, 새우
 
블랙올리브, 피자치즈 각각 적당량~
(토핑재료는 각자 가정에 있는 재료들 이용하심되죠)
 
시판용 피자소스

 

젤루 먼저 부침가루, 달걀, 물을 섞은 뒤  쫑쫑다진 김치를 넣어
 
부침개 반죽을 만든 다음
 
얇게 부침개를 구워주세요~



그리고 피자 토핑으로 올릴 야채를들 작게 썰어준다음
 
수분을 없애기 위해 팬에 기름두르지 마시고
 
살짝만 볶아주세요




피자팬에 부침개를 깔고 시판용 피자소스를 펴바른다음
 
피자치즈를 뿌려주세요 이렇게 뿌리면
 
위에 올리는 토핑이랑 부침개랑 따로 놀지 않고 딱 붙는 접착제 역할을 하죠^^
 
 
그리고 토핑을 올린다음 다시 피자치즈를 솔솔 뿌린다음
 
미리 예열된 오븐 190~200도 정도에서 10분정도 구우면
 
노릇노릇하게 피자치즈가 녹아 멋진 김치부침개 피자가 완성~~~~~된답니당 
 
 

 

 

한조각만 먹어도 느끼한 피자가
 
김치부침개의  맛과 너무도 잘어울린 그야말로 퓨전 피자네요
 

 
 
다음에 저..피자팬 크기에 맞게 큼직하니 구워줘야겠어요
 
조금 모자란듯 먹어서 그런지...더 맛있더라구요
 
 




 

등록
  • 기쁨별이맘2014-01-02
    우와~~ 저암ㄹ 대단해요.