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레시피

(아컴)맛있는 구겔호프

BY 리오네 조회 : 830

재료

재료는
박력분 250g, 버터 100g, 계란 2개, 백설탕 70g + 흑설탕 30g, 바나나 3개, 호두 다진것 100g
우유 100g, 베이킹소다 2g, 베이킹파우더 4g, 소금 3g
, 토핑용 - 슈가파우더60g 럼주 1큰술

만들기

이번에 소개할것은 아주 맛있는 바나나구겔호프입니다.먼저
먼저 틀에 버터를 발라두시고 가루류는 두번정도 체처 둡니다.

바나나도 으깨놓으시고 호두는 달궈진 팬에 볶아 고소한 맛을 더하는 전처리를 합니다.
1. 실온에 녹인 버터를 거품기로 풀어놓는다.
2. 버터에 소금과 설탕을 조금씩 넣어가며 설탕이 골고루 녹도록 거품기로 젓는다.
3. 거기에 계란을 한개씩 넣어가며 거품기로 저어준다.
4.실온의 우유를 조금씩 흘려 넣으며 넣어준다.
5. 으깬 바나나를 넣고 골고루 섞어준다. 6. 체쳐 놓은 가루류를 넣고 가루가 보이지 않도록 섞어준다
7. 어느정도 가루가 섞이면 준비한 호두를 넣고 잘 섞어준다.
8. 버터를 발라 준비한 틀에 각각 반죽을 담은 후 바닥에 쳐서 공기를 빼준다.
9. 180도로 예열한 오븐에 반죽을 담은 틀을 넣고 40분~45분가량 오븐상태를 보며 굽는다.
꼬치테스트해서 다 익으면 꺼내서 식히고 다식은 후에는 토핑재료를 되직하게 섞어서 맨윗부분에 장식해주세요

더 달게 드시려면 설탕 조금 더 넣어도 되구 백설탕이나 흑설탕 하나만 쓰셔도 좋답니다~^^

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