요리

친구끼리도 말 못하는 이야기

레시피

돼지고기 간것 500g, 양파 1/2개, 당근 1/2개, 홍피망 1개,, 마늘 5쪽, 달걀 1개,
소금 약간, 후춧가루 약간, 머스타드소스 약간, 케찹 약간

[만드는 방법]

1. 양파와 마늘은 껍질을 벗긴 후 깨끗하게 씻어서 곱게 다져 놓아요.

2. 당근과 피망도 깨끗하게 씻은 후 곱게 다져 놓아요.

3. 넓은 볼에 돼지고기 간것과 다진 양파, 마늘, 당근, 피망, 달걀, 소금, 후추를

넣어서 혼합하고 주물러서 끈기있게 만들어요.

4. 버무린 재료로 동글납작하게 만들어서 오븐팬에 호일을 깔고

가지런하게 놓아 줍니다.

5. 240도로 예열된 오븐에서 20분정도 굽고 윗면이 노릇노릇해지면

뒤집어서 15분간 구워 냅니다.

6. 동그랑땡을 접시에 담고 머스타드소스와 케찹을 곁들여 냅니다.

담백한 동그랑땡~~

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