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친구끼리도 말 못하는 이야기

▶ 얼큰한 제육볶음~^^

BY 샛별마을 조회 : 1,463

재료

돼지고기 목살 300g, 두부, 대파1/2개,양파1/3개,새싹채소 100g, 고추장1T, 고춧가루 1T,설탕 1T, 물엿 1/2T, 마늘 다진것 1T, 간장3T,후추, 생강가루 약간, 식용유, 깨소금

만들기


 

▶ 요약 레시피~

 

1. 돼지고기는 분량의 고추장, 고춧가루,간장, 다진마늘, 생강가루, 후춧가루, 물엿, 설탕을 모두 넣어 양념한 후 20분 이상 재워두세요.

 

2. 새싹채소는 잘 씻어 소쿠리에 건져 물기를 빼고 두부는 알맞게 썰구요.

양파는 채썰어줍니다.

 

3. 재워둔 고기를 후라이팬에 기름을 살짝 두르고 볶아주세요.

이때 대파나 양파같은 채소를 같이 넣어 볶아주시면 됩니다.

 

4. 마지막으로 깨소금을 뿌리고 접시에 두부랑 새싹채소랑 함께 보기좋게

담아주세여~

 

그럼 완성~