재료: 잘익은 배추김치 한포기(600g), 삽겹살200g,
, 김치국물 1/2컵, 물 320g
오늘은 정말 삼복더위였던 것 같은데,
혹 우리 이웃님들 불앞에서 음식 만드신다고 고생하고 계시지는 않으셨는지...
오늘 제가 만들어 먹은 메뉴는 김치찜이었는데요.
냄비에 만든것이 아닌 웅진쿠첸밥솥으로 만든 김치찜이었답니다^^
밥솥으로 이렇게 간단하게 김치찜을 할 수 있다는 걸 오늘 첨 알았답니다.
정말 신기^^ 신기^^
만드는 방법도 넘 간단해서 레시피라고 말씀드릴 것도 없네요.
1. 밥솥에 김치 한포기와 삼겹살을 앉히시구여. 분량의 김칫국물과 물을 부어주세요.
김치찌개는 김치가 맛있어야 맛있는데 가급적 젓갈이 덜 들어간 김치로 김치찌개
를 끓여야 국물이 개운하고 칼칼하니 맛있어요.
2. 그런다음 밥솥기능 중 영양찜 기능을 선택하셔서 20분 셋팅해주세요.
3. 20분이 지난 후 뚜껑을 열어 보심 이런 모습이예요.
국물에 삼겹살 기름이 좀 많다 싶으시면 수저로 살짝 떠 내시구요.
김치의 간이 짭짤하기 때문에 따로 간 안하셔도 됩니다.( 단 김치가 삼삼한 경우는
소금을 조금 넣으셔야 되겠죠)
이걸 만들어서 친정에 갖다 드렸는데
맛있다고 하셨어요. ^^
간단하게 만드는 거니까 꼭 한 번 해 보세염~
진짜 편리하네요.
뜨거운 불앞에 서있지 않아도 되구요.
마지막 완성컷 모습!
김치와 삼겹살 재료만의 맛으로 맛이 충분히 나기 때문에
따로 조미료 쓰지 않아도 칼칼하니 맛있습니다.