요리

친구끼리도 말 못하는 이야기

레시피

돼지고기 삼겹살.., 당근,쪽파,깻잎..

★ 만드는 방법 ★

재 료:삼겹살 얇게 썬것600g, 당근,쪽파,깻잎,생강즙,붉은고추,참기름, 양념장(고추장+고춧가루+간장+마늘+물엿+후추+설탕)

1) 얇게 썬 삼겹살은 생강즙과 맛술조금 넣고 무쳐놓는다.

2) 당근은 반달로 썰고 쪽파와 고추,깻잎도 먹기 좋은 크기로 썬다.

3) 팬을 달군후 삼겹살을 바짝 굽는다. 중간에 생기는 기름은 따라 없앤다.

4) 고기가 완전히 익었으면 양념장을 넣고 볶는다.

5) 야채를 넣고 다시한번 볶는다.

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