돼지고기 오겹살 1000g , 된장 2스푼, 사과 1개, 양파 1개, 대파 2뿌리, 생강 3쪽, 마늘 5쪽, 커피 1/2작은술, 소주 2큰술, 홍고추 말린것 3개, 상추 3장, 새우젓 약간, 무무침( 무 1/4개, 배 1/2개, 쪽파 한줌, 고춧가루 3큰술, 설탕 1작은술, 멸치액젓 2큰술, 다진마늘 약간, 깨소금 약간)
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7. 잘 삶아진 돼지고기를 체에 받쳐 기름기를 제거하고 식힌 다음 먹기좋은
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