바삭바삭 고소한 돈가스

BY 풀향기 조회 : 1,166

재료

돼지고기 950g, 양배추 1/8통. 방울토마토 8개, 오이 1/4개, 스위트콘 약간, 달걀 3개, 빵가루 2컵, 소금 약간, 후추 약간, 포도씨유, 돈가스 소스, 싸우전아일랜드 드래싱

만들기

 

[만드는 방법]

1. 돼지고기는 소금와 후추를 뿌려 놓아요.

2. 양배추는 채썰어 놓고 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 제거 하고 스위트콘은

체에 밭쳐 끓은 물을 부어 주고 물기를 제거합니다.

3. 오이는 소금으로 문질러 씻은 후 어슷썰기와 채썰어 놓고 방울토마토도 씻은 후

열십자 모양을 내 놓아요.

4. 풀어 놓은 달걀에 1번을 묻혀 준 다음 빵가루를 묻혀 줍니다.

 


 

 

 

5. 프라이팬에 포도씨유를 넉넉히 부어 주고 4번을 노릇노릇하게 튀겨 줍니다.

6. 접시에 키친타월을 깔아 주고 5번의 건져 냅니다.

7. 접시에 돈가스를 담고 돈가스를 소스를 뿌려 준 다음 스위트콘, 방울토마토,

양배추, 오이를 곁들여 주고 싸우전아일랜드 드래싱을 곁들여 냅니다.

 

 


 

 

바삭바삭 고소한 돈가스~~


등록
  • 문기화2007-10-23
    국물요리하고 먹으면 넘 맛나겠어요