요리

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레시피

돼지고기 피자

BY 요술쟁이 조회 : 1,155

재료

다진 돼지고기 400g, 빵가루 1컵, 달걀 1개, 소금.후춧가루 약간씩,
청주 1/2큰술, 양송이버섯 3개, 새송이버섯 1개, 청.홍피망 반개씩,
블랙올리브 3개, 방울토마오 3개, 식용유 1큰술, 케첩 반컵, 모자렐라치즈 100g

만들기

다진 돼지고기를 볼에 담고 빵가루와 달걀, 소금, 후춧가루, 청주를 넣고 여러번 치댄후 둥글게 밀어둔다 양송이버섯은 껍질을 벗겨 썰고, 새송이도 썬다 피망은 링모양으로 썰고, 올리브와 방울토마토도 모양을 살려 썬다 팬에 기름 두르고 다진 돼지고기를 앞뒤로 노릇하게 굽는다 구운 돼지고기위에 케첩을 바르고 토핑오릴고 치즈 뿌려서 예열한 오븐에 넣어 20분간 굽는다

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