김치 부인 돼지품었넹~~

BY 뾰루퉁 조회 : 1,012

재료

김치6쪽, 목살200g, 팽이버섯, 청피망, 홍고추, 양파
고기밑간(소금약간, 후추, 정종, 생강)

, 소스양념
(간장2큰술, 식초1큰술, 매실청 1큰술, 포도씨유2큰술
후추약간, 홍고추 다진것)

만들기


1. 돼지고기는 키친타올로 핏물을 제거해 주세요.,

2. 돼지고기에 밑간을 해 둡니다.

3. 청피망, 홍고추, 양파는 채 썰어 준비하고 팽이버섯도 준비

4. 소스는 미리 만들어 냉장고에 넣어 두세요.

5. 김치를 깔고 고기를 넓게 펴세요.

6. 그 위에 밀가루 살짝 뿌린뒤 야채들을 깔아 준뒤 돌돌 말아

   주세요.

7.오븐에 포도씨유를 뿌린뒤 160도에 15분 정도 구워 주세요.

8. 한김 나가면 썰어 주세요.

9. 먹기직전에 소스를 뿌려 드시면 맛난 요리 완성입니다.

등록
  • 요리사삐삐2007-08-06
    올~~ 양념이 지대로군요~~

    색깔만 봐도 군침이....ㅎ