통삽겹600g, 익은 김치 1포기 반 , 대파1개,고추장1큰술, 설탕1큰술,김치국물 1컵반,사골육수 1컵반
잘익은 포기김치를 그대로 냄비에 앉힌다음 분량의 준비한 육수와 김치국물을 붓고
산수유 술에 하루정도 숙성 시켜 놓은 통삼겹과 고추장,설탕, 대파등 준비한 모든 양념을 넣고 센불에서 30분정도 끓이다가 약한불에서 1시간 30분 정도 더 푹 끓인다그럼 끝
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신랑이 북어국 좋아하는데 도전해봐야겠네요~