감자5개,양파1개,휘핑생크림, 생크림2큰술,통조림과일(파인애플,복숭아),오렌지,방울토마토,데코스노우,올리브유 1큰술,소금약간,파슬리
요즘 햇감자,햇양파들이 마구 나오고 있는데요,
감자는 그냥 삶아 먹어도 포슬하니 너무 맛나고 양파는 다른재료와 함게 볶으면 달달하니 음식맛이 살아 난답니다.
맛잇는 감자와 양파를 이용해서 조금은 특별한 케익을 만들엇어요,
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감자와 양파를 준비합니다.
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케익위에 토핑할 과일도 준비하구요.
과일은 취향껏 아무거나 좋아요
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다진 양파는 올리브유를 두른팬에 볶아 줍니다.
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감자도 작게 설어 삶아 냅니다.
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삶은 감자가 뜨거울때 으깨고 여기에 볶은 양파와 생크림,다진 파슬리,약간의 소금을 넣고 잘 섞어 냅니다.
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감자을 둥글넙적하게 케익모양으로 만들어 위에 생크림을 발라 주세요
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생크림으로 위아래를 장식하고
과일들을 올려 토핑한후 데코스노우를 과일위에 뿌려 주면 완성입니다.
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