시댁에서 올 해 첫 수확한 햇감자로 감자 그라탕 만들어보았는데요.

그라탕 도전은 처음인데

고르곤졸라 소스를 사용해서인지 풍미가 좋고 넘 부드럽고 맛나네요^^

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재료: 감자 3개, 단호박 2조각, 키위 2개, 양파 반개, 고르곤졸라 소스 반컵, 우유 반컵, 모짜렐라 치즈

순서

1. 재료를 준비하고 감자와 단호박은 깨끗이 씻어서 전자렌지에 5분정도 돌려 살캉하게 익힌다

2.약간 익힌 감자와 단호박을 먹기 좋게 썰고, 양파,키위도 슬라이스 한다

3.이탈리따 고르곤졸라 소스와 우유를 반컵씩 부어 섞는다

4.내열 용기에 감자와 양파를 담고 소스를 붓는다

5.그 위에 키위와 단호박을 얹고 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌려 180도 오븐에 20분 굽는다

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                                       재료 준비하기

            씻은 감자와 단호박을 비닐 봉지에 담아 렌지에 5분정도 익히기

                             익힌 감자, 단호박과 키위, 양파를 먹기 좋게 슬라이스 하기

                      이딸리타 고르곤졸라 소스 반컵과 우유 반컵을 섞어 소스 만들기

                                              오븐 용기에 감자와  양파 담기

                                                         크림 소스 붓기

                                                      단호박과 키위 얹기

                                                    모짜렐라 치즈 듬뿍 뿌리기

                                                  180도 오븐에 20분 굽기

                                              짜잔~ 감자 그라탕 완성입니다^^

                                               한 스푼 떠서 먹어볼까요??^^