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칼라감자는 얇팍하게 썰어 소금넣고 삶아 살짝 익힙니다.
오래 익힐 필요는 없어요.
또띠야는 팬에 기름 두르지 않고 앞뒤로 살짝 지져 줍니다.
그냥 사용해도 됩니다.
토마토 케찹과 스파게티소스 골고루 발라 주고
모짜렐라 슬라이스치즈 올려 줍니다.
소스를 넘 듬뿍 바르면 나중에 쳐질수도 있으니 적당이 바르는게 좋습니다.
살짝데친 감자와 버섯 올리고 치즈 올려 줍니다.
기름 두르지 않은 후라이팬에 올려
약불에서 뚜껑덮어 치즈 녹을 때까지 둡니다.
쫄깃하고 고소한
칼라감자 또띠야 피자가 완성 되었습니다.
바삭한 또띠아와 쫄깃한 머쉬마루 버섯
그리고 칼라감자가 어우러져
간식으로는 물론 한끼 식사로도 손색이 없습니다.