알감자 8개(250g), 다진 당근(1), 다진 양파(1), 다진 햄(1)
, 식용유(0.5), 크림스프가루(3), 물 100ml, 롤치즈 또는 모짜젤라 치즈 적당히, 빵가루 적당히,
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1. 알감자는 껍질을 벗겨 찌거나 삶아서 푹 익힌 뒤 그라탕 용기에 담아주세요.
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2. 다진 채소와 햄을 식용유에 볶다가 물에 풀어 놓은 크림스프를 넣고 끓여 주세요.
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3. 감자 위에 부어 주고 치즈와 빵가루를 적당히 뿌려준 후 220도의 오븐에서 25분 가량 구워 주세요.
(감자를 으깬 후 스프와 섞어서 만드셔도 된답니다.)
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