만들기

 

이웃님들~

제목에 낚이셨나요..ㅎ

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요즘 딸아이가 다이어트를 시작했는데..

가려먹여야할 음식도많고..

챙겨먹어야할 음식도 많고 하네요~

딸래미뿐아니라 저도 늘 관심있는게 다이어트인지라..

되도록 잡곡밥,현미밥 지어먹고..

과일,야채 많이먹고..

간도 싱겁게 먹으려고 하구요..

큰아이 학교 강의들으러 갈때 도시락도

꼭꼭 챙겨주고 있답니다..

먹을수록 가벼워지는 다이어트 도시락 만들어볼까요..

 

요리재료는요..

 

불고기 500g

불고기양념재료

간장5(좀 싱겁게 드시고싶으심 간장양 줄여주세요)

배즙5

양파즙3

설탕2

꿀2

후추

참기름1

마늘1

청주1

생강즙1

다진파2

이렇게 준비하시면 됩니다..

 

음~

얇게 슬라이스되어져 배달된 불고기감~

당장에라도 구워먹고 싶지만..

맛있는 양념을 해서 가족들과 같이 먹어야하기에

잠시 참고있읍니다..

 

고기는 언제나 핏물제거가 중요하니까

키친타올에 올려 자연스럽게 핏물이 빠지도록 해주세요~

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자..

이제 나만의 비법으로 맛있는 불고기양념을 해봅니다..

먼저,,고기에

양파즙,배즙,마늘,후추를 넣고 잠시 재워두었다가..
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간장과 설탕,꿀,다진파 ,참기름을 넣고

조물조물 양념이 잘 베이도록 해주세요~

 

자..

이거이 바로 마법의 불고기 양념입니다..

불고기양념만 해두어도..

사실 반찬걱정 덜되거든요..

이렇게 양념해진 고기는 냉동실에 얼려두었다

반찬이 없을때..

갑자기 손님이 찾아오셨을때 꺼내

쉽고 빠르게 요리할수있어서 넘 좋아요.

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불고기로 만들수있는 요리는 무궁무진하지만..

그중 제가 만들어먹은 요리 몇가지 소개해드리고..

다이어트 도시락 만들기 들어갈랍니다요..ㅋ

 

ㅋ ㅑ~

몇일 비도오고 바람도불고..

이런날은 냉동실에 있는 불고기 꺼내..

냉장고속 야채넣고  생수나 육수넣고 보글보글 끓이기만 해도 되니

차암 쉽죠잉~

 

버섯이나 양배추만 있어도..

미리 준비해둔 불고기양념으로

빠르고 쉽게 버섯불고기 완성입니다~

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오늘 만든 불고기 양념으로..

식구들 불판에서 젓가락이 안보일정도로

마구마구 먹어주고 있어용~

앞으로 날씨 따땃해질텐데..

야외나갈땐 불판과 불고기양념만 들고나가도

식사걱정은 없을듯 싶네요~
 

 

 

다른때 같았음 상추에 쌈장에 싸먹었을텐데..

지금은 다이어트중인지라..

걍 슴슴하게 양념해 불판에 구운 불고기로 만족합니다..

 

아우~

포스팅하다보니 또 군침이..ㅋ

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자..지금부터..

다이어트 도시락 만들기 들어갑니다요~

 

밥은 현미밥을 준비했어요~

현미나 잡곡같은 통곡식을 많이 먹으면 각종영양소를

한꺼번에 섭취할수있을뿐만 아니라 비만도 예방할수있답니다..
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그리고 쌈다시마를 준비했어요..

쌈다시마는 염장이 되있기에 찬물에 10분정도 담궈

짠기를 빼주셔야합니다..

다시마에 들어있는 알긴산이 장의 연동운동을 도와 변비를 해소한다고 합니다

잘익은 배추김치를 길이대로 썰어주시구요~
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불고기도 잘 구워서 준비해주시구요~
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이제 잘 말아주면 되는거져~

 

다시마를 김처럼 펼치고..

그위에 현미밥올리고..

불고기와 김치를 올리면 끝~

재료가 간단하니까 말기도 편하고 좋네요~

 

김밥말듯이 돌돌 말아주심 됩니다..
ㅋ ㅑ~
재료만 봐도 벌써 살빠지는 느낌이 팍팍팍..ㅋ

 

큰아이 도시락에 먼저 담아보구요~

 

요고요고~

먹을수록 가벼워지는 다이어트 도시락입니다~

 

요건 냠푠님 회사 가져가시라고

이쁜 도시락에 담아봤어요~

 

ㅋ..요건 제몫으로 남긴거예요~

저도 맛이라도 봐야잖아요..ㅋ

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불고기양념으로 어떤걸 만들어먹을까 고민하시는분들이나..

다이어트에 관심있으신분들께 좋은정보 되시길 바랍니다..

불고기양념만 만들어놔도 아조기냥 든든합니다..ㅎ

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행복한 하루 시작하세요~