육계장

BY 라이스 조회 : 1,268

재료

닭 한마리, 고사리, 숙주, 느타리버섯, , 고추기름4T스푼, 대파, 쪽파,파 다진것, 마늘 다져서사용, 참기름, 왕소금 ,달걀2개

만들기


 

※※※※ 육계장※※※

 

 

1,숙주 나물을  다듬어서 살짝데쳐서 고추기름에 무쳐놓는다.

 

2,고사리 나물도 길이를 잘라서 볶아서 고추기름에 버무려놓는다.

 

3,느타리버섯도 찢어서  끓는물에 데쳐  고추기름을 넣어 무쳐 놓는다.

 

4,대파는 흰부분은 다지고, 파란부부는 잘라서 냄비에 넣는다.

 

5,달걀도 풀어서 준비해놓는다.

 

6,냄비에 다 담아서  보글보글 끓인다.

 

7,예쁜 그릇에 담아서  먹습니다.

등록
  • 개망초2020-12-07
    겨울이면 더더욱 생각나는 음식이죠~