특별한 가지구이

BY 요리조아 조회 : 1,627

재료

가지, 파프리카 양파 파슬리 소금 후추가루

만들기



 

 


 

 

재료 2인분

 

중간크기의 가지 2개

 

토핑

다진양파 1/2컵

다진 홍파프리카 1/2컵

다진 파셀리 1/4컵

소금 1/2작은술

후추가루 1/4작은술

 

올리브오일(식용유) 4-5큰술

 

 

레서피

 

1. 가지는 꼭지채 물에 행구어서 꼭지 달리게 세로로 4-5등분 썰어둔다

2. 분량의 토핑재료는 고르게 버무려준다

3. 썬가지에 토핑으로 속을 채워서 아무려준다

4. 팬에 식용유 두루고 속채운 가지를 넣어서 뚜껑 덮고 5분정도 익혀준다

 

 

등록
  • 개망초2020-12-08
    특별한 가지요리라 새롭네요
  • 인어아가씨2013-11-26
    구워서 먹음 맛있겟어요
  • 남선녀2010-09-20
    하나 배워갑니다~ 첨부터 잘라서 일일이 꼬지 끼우는거 일이었는뎅...ㅜㅜ 좋은 방법이네요^^모양도 ㅇ이쁘공~