닭 한마리, 고사리, 숙주, 느타리버섯, , 고추기름4T스푼, 대파, 쪽파,파 다진것, 마늘 다져서사용, 참기름, 왕소금
*닭을 삶아서 뼈발라 식혀놓고
※ 육계장 ※나물들 다듬어서 끓는물에 데쳐서 식혀서 고추기름에 양념해서 준비해넣고 파, 마늘 다지고 대파는 다듬어서 크게 썰어서 넣고 국물을 좋아하면 많이 붓고 마지막에 굵은 소금으로 간을 맞추어 먹으면 됩니다.
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