냉동 비프스테이크제품, 오렌지, 비프스테이크제품, 모짜렐라치즈, 달걀, 느타리버섯, 팽이버섯, 청.홍피망, 양파, 청경채
양상추, 오렌지, 허니소스 (꿀 3큰술, 마요네즈 2큰술, 머스터스 1큰술, 레몬즙 2큰술, 후춧가루), 들기름, 후춧가루, 소금
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버섯은 밑둥을 자르고 흐르는 물에 흔들어 씻은후 준비합니다
각종 야채는 손질하여 깨끗이 씻은후 큼직하게 썰어 줍니다
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팬에 들기름을 두르고 버섯과 야채를 넣은후 소금, 후춧가루 뿌려서 센불에서 재빨리 볶아 줍니다
수분이 생기지 않아도 볶은 야채는 접시에 넓게 펴서 식혀 줍니다
모짜렐라치즈도 준비합니다 (슬라이스형이 없다면 가루피자치즈를 준비해도 좋아요)
달걀에 볼에 깨뜨려 잘 풀어준후 팬에 부어서 스크램블을 만들어 줍니다 (이때는 소금을 전혀 넣지 마세요)
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양생추는 채를 썰어서 채망에 담아 흐르는 물에 씻은후 물기를 제거해 줍니다
오렌지는 껍질을 벗기고 얇게 썰어 줍니다
접시에 양상추와 오렌지를 수북히 담고 소스를 뿌려 줍니다
허니소스 만드는 방법 [ http://icecreamjht.blog.me/50105532276 ]
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팬에 비프크테이크를 담고 약불에 올려 은근히 데워줍니다
데운 비프스테이크는 접시에 담고 모짜렐라치즈를 얹고 파슬리가루 솔솔 뿌려서 전자렌지에 약 20~30추간 돌려줍니다
그후에 접시에 준비한 재료들을 모두 담아줍니다
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