오이지, 오이지, 식초, 꿀, 참기름, 검은깨, 고춧가루
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오이지는 얇게 썰어서 물에 헹군후 물기를 꼭 짜 줍니다
볼에 오이지를 담고 양념재료를 넣고 고루 무쳐 줍니다
(재래시장이나 마트에 가면 오이지를 담구어서 오이모양 그대로 판매하고 있답니다)
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물기를 짜는게 힘들지만요~