재료
소면, 너비아니, 각종 채소류 : 오이, 토마토, 상추, 양파 장아찌, 콩나물
만들기
양념장 : 고추장 5큰술, 물엿 4큰술, 간장 2큰술, 식초 5큰술, 깨소금 1큰술, 참기름, 통깨
1. 너비아니나 계란지단을 구워서 채 썰어줍니다
2. 오이와 양파 장아찌는 채썰고 토마토는 반으로 잘라 주세요
3. 콩나물을 데쳐서 찬물에 헹궈 둡니다.
4. 양념장과 재료가 준비되면 소면을 삶아 얼음물에 헹궈서 물 빼주세요
5. 상추를 깔고 소면 작게 말에서 놓고 고명들 얹어 주면 됩니다