요리

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레시피

5. 고구마 줄기 김치

BY 유자차 조회 : 1,140

재료

고구마줄기, 청-홍고추, 고추가루, 마늘, 양파, 배, 멸치액젖, 통깨, 소금, 설탕, ..

만들기

▶ 이렇게 만들어 보세요~

준비된 고구마 줄기는 끓는 소금물에 살짝 데쳐 껍질을 제거해 주세요.

믹서기에 적당한 크기로 썰은 양파, 홍고추, 마늘, 배를 넣고 멸치액젖을 함께 넣어 갈아주세요.

청-홍 고추는 깨끗히 씻은 뒤 어슷어슷 썰어 주세요.

볼에 준비된 고구마 줄기와 곱게 갈아둔 양념들과 청홍고추, 고추가루, 통깨를 넣어 잘 섞어줍니다. 마지막으로 설탕 소금을 넣어 간을 조절합니다.

고구마줄기 김치 만드는것도 너무너무 간단하죠?^^