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친구끼리도 말 못하는 이야기

미초담은 알록달록피클

BY 최은경 조회 : 1,752

재료

양파, 오이, 방울토마토, 미초, 없음

만들기

 

미초담은 오이,양파,방울토마토피클

 

 

미초 석류로 양파와 방울토마토 그리고 오이를 이용해서 맛있는 피클을 만들꺼에요.
양파도 이쁘게 썰어주고, 오이도 이쁘게 모양내어 썰어주고
탱글탱글 방울토마토도 준비해주세요
 

 

방울토마토는 이쑤시게로 뽕뽕뽕 구멍을 내서
미초와 방울토마토의 맛있는 맛이 잘 어울어질수 있도록 도와줄꺼에요!
하나의 방울토마토에 사방을 6번 이쑤시개로 푹 찔러주세요.
그럼 12개정도의 구멍이 생기겠죠~
미초와 방울토마토 육즙 맛있게 어울릴수있도록 손이가더라두 뽕뽕뽕 찔러주세요^^

 

 

 깨끗히 열탕소독한 냄비에 미초2컵반을 넣고 펄펄 끓을때까지 끓여줍니다.

 

 

끓여진 미초에 바로 준비한 양파와 오이, 방울토마토를 넣습니다.
 
tip. 저는, 미리 열탕소독한 유리냄비를 사용해서
바로 유리냄비에 오이,양파,방울토마토를 넣었는데요,
유리냄비가 없으신 분들은 유리병을 준비해주세요.
미리 열탕소독하시구요,
유리병속에 준비한 양파와 오이, 방울토마토넣으시구
펄펄 끓인 미초만 넣어주시면되요!
 
 
뚜껑을덥고 한김식으면 김치냉장고로 직행해서 발효나, 숙성버튼 눌러주세요.
그럼 바로 그 다음날 드실수 있구요~
일반 냉장고에선 3~4일이면 맛있는 미초담은피클 드실수있어요!
방울토마토는 푹 물러질수록 맛있어요.
 
 

등록
  • 개망초2017-08-03
    빨간 색이 식욕을 자극하네요
  • 달래2013-12-24
    정말 맛있어 보이네요
  • 나르테2013-12-04
    맛있어 보여요
  • 동그라미2013-11-15
    영양 만점 이네요
  • 동그라미2013-11-15
    영양 만점 이네요
  • 서연맘2013-11-14
    맛나보이네요
  • 해골바가지2013-11-14
    아주좋아요
  • 엄마2013-11-13
    버섯을 채우니 특이하네요
  • 샛별맘2013-11-11
    버섯향 가득한 어묵이라 더 맛이 좋겠어요.
  • 승아맘2013-10-29
    모양도 이ㅃ네요.
  • 기쁨별이맘2013-10-07
    우와~~ 이거 완전 별미같아요. 어묵 속에 버섯이라 완전 굿굿 아이들도 잘 먹을 것 같아요
  • 주리랑2013-10-02
    요거 좋네요

    반찬으로 해먹어봐야겠어요.
  • 쪼아쪼아2013-09-06
    잼난 요리네요~~

    아이들이 좋아하겠어요
  • 말괄량이삐2013-09-06
    어묵이 이렇게도 변신을 하는군요..ㅎㅎ
  • 가으리 2013-08-22
    요리 솜씨 좋으시다