요리

친구끼리도 말 못하는 이야기

레시피

가지 2개, 애호박 1개, 밀가루 1/4컵, 녹말가루 1/4컵,
찜양념(간장 4큰술, 다진파, 다진마늘 1큰술씩,
잘게 썬 청.홍고추 1개씩분량, 깨소금.참기름 적당량)

찜양념 재료를 섞은 후 골고루 저어준다

가지와 애호박은 3cm 길이, 2cm 굵기로 썬다 밀가루와 녹말가루를 섞은 후 가지와 애호박을 넣고 골고루 묻힌다 김이 오른 찜통에 가지와 애호박을 넣고 10분 정도 찐다 찐 애호박과 가지는 참기름으로 버무린 다음 찜양념과 섞어낸다

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	등록

라이스2013-05-02

1,처음에 물에서 삶고 2, 간장과 설탕을 같은량으로 넣고 삶고 3, 마지막에 식용유를 넣어서 삶다가 물이 줄어들고 조금 남을때 불을끄면 됩니다.
파주맘2012-08-01

얼마나 삶는지 시간 알려주세용~~~~
라이스2012-08-01

검정 약콩 에 4배 정도 물을 붓고 35분~40분 삶으면 되구요 중간불에서 은근히 졸이듯이 삶으면 됩니다.