만들기

빨랑 맹글어 볼까요

기름지고 느끼한 음식의 사이드 메뉴로 좋답니다

1.브로콜리 살짝 데쳐놓고

2.치커리 손질해서 찬물에 담궈 놓아요 그럼 더욱 싱싱해 진답니다

3.오징어 깔금해보이라고 껍질 벗끼고 새우는 그냥 칵테일 새우를 사용했어요

   냉동고에 보관도 쉽고 요리에 이용하기도 쉽답니다

4.그럼 끓는 물에 오징어 새우 살짝 데치고

5.커다란 볼에 야채랑 오징어 새우 넣고 옥수수캔 하나 물빼서 넣고

   섞어주세요

6.완성접시에 담고 매실소스 뿌려서 상에 내면 된답니다

  매실소스:매실액기스2숟가락,꿀1숟가락,식초나 레몬조금,올리브유